おはようござます。
みかんさん、最近 急降下がよく見られまして、インスリン前の数値が高く、いきなりぐいっと下がりこの急降下のせいで、またぐいっと上がってしまう、という悪循環があるようなのです。諸先輩型のアドバイスで、ぐいっと下がる前、インスリン注射後の2－3時間のところでちょっと高め炭水化物ご飯をあげて、4－6時間後の激しい下がりを予防するのがいいよ、とアドバイス頂いたのです。そこで、
夕べ：インスリン前 273mg/dL 3時間後には127まで下がりましたので、ここでMC13％炭水化物ご飯。4時間後には78といい数値。そして5時間後には127。安定した数値となりました。
今朝：インスリン前 205mg/dL 屋根より高い鯉のぼり、にならずにすんだのですが、3時間後で117でしたので、ここでMC15％炭水化物ご飯。5時間後には134。
沢山はあげれませんけどね。
全体的にもうちょっと低い数値が欲しいところですが、とにかく上がり下がりの激しいのを避けるのが大切、ということで、まあまあのサイクルです。
さて、一時期 うで卵をつるつるにしたい！ということで皆様にアドバイスいただいたのですが、最近のは
つるっつる！
卵のお尻さんにピンで穴開けて、沸騰したお湯でぐつぐつ。で、終わったらすぐ冷水につける、という手順でやっております。終わった時点で殻を割っとく、というアドバイスもあって、これもいいのですが、沢山作って冷蔵保存するので、殻は割らずにやっております。
つるっつるでも、デコボコでも、宿命は変わらずに卵サンドになってしまうのではありますが。でも心なしか 美味しさ倍増しような気がいたしますですよ。
沢山作ったので
ちょっと高温すぎて、黒がかってしまいましたが、美味しく頂きましたよ。サラダをこってりさせたので、
もも肉ベースで、レーズンなどいれてちょっと中東風の味付けにしました。
いい横顔、男前のきりんさんですわよ。
うっとりしちゃいますわ。
その向こうでは
平和なシーンだな、とおもったその時
橙が割り込んできました。
ま、椅子は3脚並んでますから、満席ではありますが、まだまだゆとりがありますね。これでお三方、のんびりお外見物かな、と思っていたら
ゆず君、おもむろにきりんさんの目の前に着地。
やはりこの後ポカスカやっておりました。猫ってパーソナルスペースにこだわりがありますものね。それなのに、わざわざ寄ってくる ゆず君てば、殿様気質なのかしら。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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