おはようございます。 今週の土曜日もパタパタままの日。まんずはぱぱ君のお祝いカップケーキを作るベく、クリームチーズクリームを入れて 焼いちゃいました それから腹ごしらえを、と先日お邪魔した早起きフクロウさんカフェへ。 可愛らしい塩コショウセッ…

おはようございます。 平年並みの気温に戻ったソルトレイクシティ。 だいたいマイナス３℃くらいスタートの昼間６℃、といった具合。昨日は快晴でした。 気持のいい午後 みかんさんのお花も このように いろいろな色のあるのもいいですよね。 昨日の朝は週末恒…

おはようございます。 昨日はちょいっと宅配サービスのUPSさんへ持っていきたいものがあって、久しぶりに職場近くのショッピングセンターへ出向いたのです。小さなお店が並んでいるのですけど、その中に、こちゃこちゃ小物を扱っているお店がありましてね。…

おはようございます。 こちらはお正月といえば、元旦が休日なだけですので、もうすっかりお正月気分が抜けてしまったソルトレイクシティでございます。 が、エル嬢がお食事に来る、というので、それならやはりジャパニーズにすっか、ということで、近所のジ…

おはようございます。 一年で一番大きなお祭りであるクリスマスが終わるとなんだか気が抜けたような空気となるソルトレイクシティ。よってワタクシもぼーっとしておりますと おやま！アナタはどこの子？ うちの塀に登ってまったり。どうやら近所の人が最近引…

おはようございます。 これを書いているのはクリスマスの早朝。 みなさまのもとにはサンタさんいらっしゃったでしょうか。 今日我が家はお客様がいらしてのクリスマス晩餐ですので、いろいろと用意を始めておりまする。 まずは手っ取り早くデザートを２種類…

おはようございます～ 昨日ホールフーズさんへ参りましたら KISHU MIKAN なるものがありましてね。Kishuといえば紀州であろう。みかんの産地ですよね！で、買ってきたのですが、よく見ると ニンジャ？ Lil Ninja 紀州ミカンが ちっこい忍者となっておる！ 紀…

おはようございます。 暖かい１２月が続いているソルトレークシティーでございましてね。先週の木曜日なんぞ、日中１７℃近くまで上がりましたのよ。なんと、お天気記録が始まってから一番の暖かい１２月１１日だったそう。 こういう異常に暖かい日が続くと、…

おはようございます。 いよいよ家の中のクリスマス模様替え。 ストッキングも出して さあ、始めるよ！と、箱を開けたら お手伝いに参上 大きいなおじゃま虫が出てきました～。 ツリーの飾り物は、あちらこちらで見かけてちょっといいな、と持ち帰ってきたも…

おはようございます。 土曜日の朝、綺麗だけど ちょっとおどろおどろしい朝焼け 翌日の日曜日にお天気が崩れる、という予報ですから、それを表しているのでしょうかしら。 ま、とりあえずは IHOP さんでオムレツなど 左はワタクシのチキンファフィータオムレ…

おはようございます。 昨日も平年よりずっと暖かく気持ちのいい秋晴れ。 紅葉さんとバーニングブッシュさん 右のバーニングブッシュさん、ワタクシが一人で住んでいた家の庭にもありまして、普段はフツーの植え込みなんですけど、秋になると、深紅に染まって…

おはようございます。 うちの前玄関わきの ミニ紅葉ちゃんも真っ赤な秋を迎えてます。 裏の紅葉ちゃんに負けてられへんで～ この時期になると何故か食べたくなるものの一つ。 ジンジャーブレッドケーキ さすがに作りすぎたかな？生姜はもう、パウダーもおろ…

おはようございます。 今朝のトマト軍団 さあ、みんな頑張るんだ！ というか、やはり、ガス無し組の様子をみると、りんごやバナナのガス効果、う～ん、となってしまってます。 みかんさんのお花もちょっと秋っぽくしてみました。 彩がみかんさんに似合ってる…

おはようございます。 お友達が教えてくれたのです。緑のトマトを早くに熟成させるには、おりんごと一緒に箱に入れときなしゃい、と。なんでも、リンゴから出るエチレンガス、なるものがトマトの成熟を、それやれ！と押してくれるとか。 ほぅ～。それならば…

おはようございます。 さて、恒例のベーキング。 もう今年はこれで店じまいかな、といった具合の近郊農家さんの桃。そんなら前に作ったネクタリンケーキの桃版をつくろうと、せっせせっと切ったはいいものの、ちょっと量がたりぬ。むぅ。それならば、と一緒…

おはようございます。 土曜日の朝はいつもベーキングを試みるのですが、今週はぱぱ君がいない。どうしよーかな、と思ったけど、日曜日にエル嬢が来るし、 お庭からの最後の洋ナシ これも使っちゃわないとね。洋ナシは紅茶ケーキともよく合うそうで、アールグ…

おはようございます。 昨日、テニスコートを覗き込んでいるお花が「黒い瞳のスーザン」と知ってとっても満足していたワタクシなのですが、ふと、 そうだった、植物アプリがあったんだった 植物の名前をよく知らないワタクシ。いいアプリがあるよ、と教えても…

おはようございます。 コロナで菌持ちになり、自粛生活をしている間に、すっかりとお庭の洋ナシちゃんたちが熟してきました。 これこの通り これはなんとかせんと ならんばい、と、この時期限定で作る 洋ナシのアーモンドケーキ を焼きましてね。 ほれこの通…

おはようございます。 ここ数日、気持ちのいい秋日和り。一足先に秋を味合わせておいて、また夏に戻るって寸法なようです。ですから、秋の先取り、今のうちに楽しんでおかなくちゃ。 秋の先取りだから 栗マフィン 引き出しで、ひょいと見つけたよもぎ粉があ…

おはようございます。 先日、牛肉価格の高騰をぼやいておりましたが、この波が押し寄せて、 ハンバーガーなんかも値上がりするだろうなあ なんて、考えておりますと、これが不思議なもので、 うん、食べたい！食べたいよ！ 無性にハンバーガーが食べたい！ …

おはようございます。 私の職場は、本家から車で５分くらいのところにある分家なんです。たまに本家に出向くのですけど、本家は大きな建物の中にあり、 景色がいい！ しかも おやつルーム 引き出しにはスナックがあれこれ。冷蔵庫にはお飲み物あれこれ。分家…

おはようございます。 昨日今日は真夏の盛りだというのに、ちょっと残暑的なお天気。そうなると、外に出たがるのは、これはもうしょうがない事でして、 近所のお鮨屋さんへ 金曜日の夕方はやめ、さっそくぱぱ君はお気に入りのキリンビール。ワタクシは白ワイ…

おはようございます。 週末は、恒例の朝ベーキング。ちょっとひんやりしたものがいいかな、と タルト生地にカスタードクリーム、冷凍ベリー 手が事件現場のようになっとる～。カスタードはアーモンドミルクでの制作。 てっぺんにクランブルを乗せて 焼きまし…

おはようございます。 ぱぱ君がモンタナから帰ってくる日。そうだ、ぱぱ君がこの前喜んだ、チェリーチョコアップサイドダウンケーキ（長いな）を作っておこう、と朝からごぞごぞ。 丁度あったチェリー５００グラム を、お砂糖と片栗粉で和えて、ケーキ底に敷…

おはようございます。 なんの、昨日７月４日はアメリカ合衆国の独立記念日、つまりはお誕生日でございました。昨今の休日は週末を伸ばすためか、月曜日に振り替えされることが多いのですが、この休日は７月４日であることに意味があるので、そのまんま。 こ…

おはようございます。 今、こちらではイチゴやお安くなっていることが多いので、ついつい買いすぎてしまったりします。そこで、イチゴの入ったコーヒーケーキを焼こうと 早速準備 ちょうど頂き物のオーガニックレモンもたくさんあったので、レモンの皮もすっ…

おはようございます。 まだまだ超の早起き癖が治らないワタクシ。土曜日の朝はベーキングタイムとしておりまする。今回は、 コーヒーケーキの真ん中にクランブルとおりんご ケーキの生地はサワークリームが入るのですが、ちょっと足りなかったので、ヨーグル…

おはようございます。 気温の上がり下がりが結構激しい季節ではありますが、木々が若緑になって、いろんなお花が咲く今の時期、いいものであります。うちの洋ナシちゃんも、 花が咲き始めました お隣のどんぐりの木も 葉っぱが出始めましたよ 今年もリス男君…

おはようございます。 家の裏庭の白梅ちゃんが咲き始めました。 うっすら～ もう４月だから、今年はちょっと遅咲きかな。 昨日は冷凍庫整理も兼ねて、作り置きしてあった、チリバーデを消化すべく、そのお供に、キビでメキシカンライスをつっくりました。 玉…

おはようございます。 表のレンギョウ 咲き始めました！ レンギョウが咲き始めると春だなあ、と思えてきます。こちらは南に面しているので、裏庭より早めの春になります。そろそろご近所の木々も色づいてくる時期ですね！ さて、昨日はエル嬢がお夕飯に来る…