おはようございます。 いやもうお天気がよい。 職場の休憩室から見た景色 休憩室はよそ様との共同で、自販やらアイスマシーン、冷蔵庫、電子レンジなどがあるお部屋。うちのオフィススイートにもレンジやコーヒーメーカはあるので、ワタクシはもっぱらこちら…

おはようございます。 今朝はまんずまんず、マフィンづくり。使ってしまいたいブルーベリーがありましたので サクサク、しっとりなブルーベリーマフィン ミルクの代わりにバターミルクをつかっているので、ふっくら度がましまし。 中はこんな感じ これ、軽い…

おはようございます。 落ち着かない政情にお空に登るオイル経費、何もかもがお高くなって、やりにくい毎日ではありますが、物価高で苦しむのは我々ニンゲンだけではござりませぬ。 ソルトレイクシティ郊外にある、Haven Ranchサンクチュアリー。ファームアニ…

おはようございます。 今朝の温度は3℃くらい、が、ここからグングン上がっていって、夕方には25℃の予報です。朝は暖炉ストーブ、午後はちょっとACかもね。 じゃ、寒いうちにと、 ベーキングの用意 生ブルーベリーが足りなかったので、冷凍ものも追加。ブルー…

おはようございます。 今週末、カリフォルニア州はサンノゼでありました、女子サッカー、USA 対ニッポン！ワタクシはアメリカン女子サッカーチームのファンでありますが、これ対ニッポンとなると話は別！ いけ～！押せ～！頑張れニッポン！ 皆さん頑張りまし…

おはようございます。 この日曜日はイースターサンデー。日曜日の早朝テニスレッスンの後、カフェご飯にいくのが通常なんですが、この日が混むかもしれないなあ、と思い、おうちカフェ。 久ぶりに ワッフルメーカーを出してきましたよ うちのは何故にか縦ワ…

おはようございます。 一足早くに初夏がきたような毎日でしたのに、今週の予報では 冷え込みがきますね うちの八重桜ちゃんは例年より２週間早い開花なのですけど、大丈夫かしら。雨は恵みではありますが、あまり雨風が強くなりませんように。 きりんさんに…

おはようございます。 春のお彼岸、ということで、みかんさんのお花も ちょっとそれっぽく ちょっと菊が大きすぎましたね。花瓶を大きなものにすればよかったかな。 春というより初夏のお天気が続くソルトレイクシティ。近所の梅並木も ピンクの道 こうもお…

おはようございます。 土曜日の朝は、次の週のおやつ作り。まずは ケーキを焼くよ！ 最近はまっている、粉実験をここでも開催。本来ならば小麦粉で作るところを、半分、アーモンド粉、タピオカ粉、ココナッツ粉のテキトーなミックスにし、ついでに無糖ココナ…

おはようございます。 先の土曜日はみかんさんのお誕生日でした。 ９歳のお誕生日となるはずでした。 旅立って１４か月経ったというのに、なぜかまだ みかんさんが居ないことがわかっていない、というか、いないはずがない、というか。やはり一緒に闘病した…

おはようございます。 今日も雲一つない快晴！ お山の雪が綺麗～ 今朝はアーモンド粉、タピオカ粉、ココナッツ粉を混ぜてグルテンフリーなブルーベリーケーキを作ってみました。 さっそくパックマン お砂糖は使わず、メープルシロップのみ。ほのかなココナッ…

おはようございます。 昨日ふと裏庭に目を向けましたら ロビンちゃん達！ たむろしてお水飲んでおりました。この子たちが来ると 春が来るわ～ 確かに暖冬ではありますが、今週は雪の予報も入ってますから、まだまだ気を緩めるわけにはゆきませぬ。 みかんさ…

おはようございます。 土曜日の朝、気温はまだ寒かったのですけど 囲いのあるお外カフェへ 中には ヒーターがガンガン！ 室内もあるのですけど、狭いしいっぱいだったので、我々はこちらにて ブレックファストブリトー（ぱぱ）モンテクリストサンド（私） こ…

おはようございます。 移民局の覆面して鉄砲持ったんが、ミネソタでやりたい放題。で、２人の市民が殺害されて非難ゴーゴーとなったので、どうやらミネソタからは撤退。次は、オハイオに行きハイチ移民さん達をターゲットにするという噂です。 ハイチからの…

おはようございます。 今週の土曜日もパタパタままの日。まんずはぱぱ君のお祝いカップケーキを作るベく、クリームチーズクリームを入れて 焼いちゃいました それから腹ごしらえを、と先日お邪魔した早起きフクロウさんカフェへ。 可愛らしい塩コショウセッ…

おはようございます。 平年並みの気温に戻ったソルトレイクシティ。 だいたいマイナス３℃くらいスタートの昼間６℃、といった具合。昨日は快晴でした。 気持のいい午後 みかんさんのお花も このように いろいろな色のあるのもいいですよね。 昨日の朝は週末恒…

おはようございます。 昨日はちょいっと宅配サービスのUPSさんへ持っていきたいものがあって、久しぶりに職場近くのショッピングセンターへ出向いたのです。小さなお店が並んでいるのですけど、その中に、こちゃこちゃ小物を扱っているお店がありましてね。…

おはようございます。 こちらはお正月といえば、元旦が休日なだけですので、もうすっかりお正月気分が抜けてしまったソルトレイクシティでございます。 が、エル嬢がお食事に来る、というので、それならやはりジャパニーズにすっか、ということで、近所のジ…

おはようございます。 一年で一番大きなお祭りであるクリスマスが終わるとなんだか気が抜けたような空気となるソルトレイクシティ。よってワタクシもぼーっとしておりますと おやま！アナタはどこの子？ うちの塀に登ってまったり。どうやら近所の人が最近引…

おはようございます。 これを書いているのはクリスマスの早朝。 みなさまのもとにはサンタさんいらっしゃったでしょうか。 今日我が家はお客様がいらしてのクリスマス晩餐ですので、いろいろと用意を始めておりまする。 まずは手っ取り早くデザートを２種類…

おはようございます～ 昨日ホールフーズさんへ参りましたら KISHU MIKAN なるものがありましてね。Kishuといえば紀州であろう。みかんの産地ですよね！で、買ってきたのですが、よく見ると ニンジャ？ Lil Ninja 紀州ミカンが ちっこい忍者となっておる！ 紀…

おはようございます。 暖かい１２月が続いているソルトレークシティーでございましてね。先週の木曜日なんぞ、日中１７℃近くまで上がりましたのよ。なんと、お天気記録が始まってから一番の暖かい１２月１１日だったそう。 こういう異常に暖かい日が続くと、…

おはようございます。 いよいよ家の中のクリスマス模様替え。 ストッキングも出して さあ、始めるよ！と、箱を開けたら お手伝いに参上 大きいなおじゃま虫が出てきました～。 ツリーの飾り物は、あちらこちらで見かけてちょっといいな、と持ち帰ってきたも…

おはようございます。 土曜日の朝、綺麗だけど ちょっとおどろおどろしい朝焼け 翌日の日曜日にお天気が崩れる、という予報ですから、それを表しているのでしょうかしら。 ま、とりあえずは IHOP さんでオムレツなど 左はワタクシのチキンファフィータオムレ…

おはようございます。 昨日も平年よりずっと暖かく気持ちのいい秋晴れ。 紅葉さんとバーニングブッシュさん 右のバーニングブッシュさん、ワタクシが一人で住んでいた家の庭にもありまして、普段はフツーの植え込みなんですけど、秋になると、深紅に染まって…

おはようございます。 うちの前玄関わきの ミニ紅葉ちゃんも真っ赤な秋を迎えてます。 裏の紅葉ちゃんに負けてられへんで～ この時期になると何故か食べたくなるものの一つ。 ジンジャーブレッドケーキ さすがに作りすぎたかな？生姜はもう、パウダーもおろ…

おはようございます。 今朝のトマト軍団 さあ、みんな頑張るんだ！ というか、やはり、ガス無し組の様子をみると、りんごやバナナのガス効果、う～ん、となってしまってます。 みかんさんのお花もちょっと秋っぽくしてみました。 彩がみかんさんに似合ってる…

おはようございます。 お友達が教えてくれたのです。緑のトマトを早くに熟成させるには、おりんごと一緒に箱に入れときなしゃい、と。なんでも、リンゴから出るエチレンガス、なるものがトマトの成熟を、それやれ！と押してくれるとか。 ほぅ～。それならば…

おはようございます。 さて、恒例のベーキング。 もう今年はこれで店じまいかな、といった具合の近郊農家さんの桃。そんなら前に作ったネクタリンケーキの桃版をつくろうと、せっせせっと切ったはいいものの、ちょっと量がたりぬ。むぅ。それならば、と一緒…

おはようございます。 土曜日の朝はいつもベーキングを試みるのですが、今週はぱぱ君がいない。どうしよーかな、と思ったけど、日曜日にエル嬢が来るし、 お庭からの最後の洋ナシ これも使っちゃわないとね。洋ナシは紅茶ケーキともよく合うそうで、アールグ…