おはようございます。
みかんさん、飽きもせず、上がったら下がり、下がったら上がるを繰り返しておりまする。
夕べ：インスリン前 330mg/dL 4時間後156。
今朝：インスリン前 270mg/dL 2時間後210。
もうちょっと低地で上下の幅が狭くなってくれると嬉しいのですけど。
さて、昨日は日曜日。早朝テニスレッスンを終えてホールフーズさんに寄ると、ちょうどクロワッサンが23％オフのセール（何故に半端の23％？）。これを買って帰り
今朝のフルーツは、こちらはコストコさんで買ってきました
これが、も～のすご～く甘いんです。こちらは大正解でしたけど、ご覧のようにひとパック1.36キロ、という大量なるブドウ。毎日頑張って食べなくてはいけませぬ。
この子達が助けてくれるといいのですけど。
隠れちゃいましたね。
晩は、こちらもコストコさんでラム肉を買ってきましたので、数時間漬け込んだのを
お天気が良くなってくると、お外でジュージューできると換気が気にならないので、ありがたいです。
付け合わせには
インゲン豆はお好みなんでしょうけど、ワタクシはがりがりしたのが嫌なので、7分くらいかな、十分にうであげます。それをちょっと焦げ目がつくくらいに強火でガンガン炒めて、
ソースは、ブラウンシュガー大さじ３，お醤油大さじ１，みりん大さじ½くらい、とうがらし、お好みで。
オーブンでじっくり焼いたお芋さんと一緒に
お肉、大きくみえますけど、骨がついてますので、食べれる部分はちょうどいいくらいの量になります。
味付きですからダメですよ。
若緑、萌黄色っていうんですか？道々の木々が一斉に色づいて、この萌黄色をバックグラウンドに咲く桃色の花々がとってもきれいです。ビジュアル的には一番いい季節かもしれません。
ガッツリ食べて、昨日は早めに就寝。おかげさまで、今朝はもう元気いっぱいで、気分も爽快！昨日の気落ちから立ち直れました！
さ、今週もがんばらなくっちゃ。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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