おはようございます。
ソルトレイクシティあたりの春の天候は、いったりきたり、上がったり下がったり。
これに比べたら
女心なんぞ、ぶれない碇石みたいなもんよ
先週は一日だけ、金曜日に再び初夏のような陽気で25～6度まであがる、というので
よっしゃぁ～
まだまだレストラン屋内でのお食事は避けたいワタクシ共。屋外でのお食事ができる！っといった予報であれば、さっそくテラス席テーブルを予約。
今回は、こちら
こちらはちょっとした菜園なぞもあり、夏になると、ガーデン席があるのですが、まだそちらは用意がなく、今回はお店前のテラスでのお食事。
こちらのお店は、なるべく地元のいい素材を使っての、いろいろなる創作料理。しかもメニューはお任せ一筋。レギュラーとベジタリアン、それぞれ５つと7つのコースがあります。
こちらではワインペアリングもできるのですが、お天気もよく、暖かい日はやはりバブリーになりたく、今回はこちらをまずオーダーしてみました。
ちょっと癖があるんですが、さすがにお店で厳選されたものだけに、お料理にしっかりあっておりました。
こちらでは階下にベーカリーもございまして、パンやペイストリーは全て自家製。このパンもバターもとてつもなく美味しいんです！
今回私共はレギュラーおまかせ。ぱぱ君は７つコース。私は５つコース。エル嬢はベジタリアン7つコース。サラダはお揃いで、このきのこ類、私共のにはいくらがついておりますが、エル嬢のには、似たようなベジー物がついておりました。
このお魚、絶品でした。皮がカリカリに焼かれてて塩加減がぴったり。いつまでも食べていたいお味でした。パスタは7つコース用。ビーフの焼き具合もよろしく、それぞれ小さいサイズなので、お腹きついところに無理やり、ということにはならず、どれもお味をしっかり楽しむことができました。
バナナクリームのは7つコース用。デザートも小さく甘すぎず、しっかり完食。
や～、久しぶりのこちら、堪能したわね～。
最後に来たのはいつだったかしら、と探ってみると
2019年の12月だよ
エル嬢のお誕生日のお祝いに3人できたのが最後でした。2年4か月ぶり、ということになります。
また近いうちにこれるといいな～
おうちに帰ると
あちらこちらでこんな風景
そして
そんな狭い所で踏ん張ってないで、のびのびできるところに行きなさいよ。
おおおお。アジの開きならぬ、ゆず君の開き、ですね！
こちらのお食事処はたいてい量が多すぎて、ひーひーとなってしまうのですが、TableXさんは、一皿が小さいんです。が、一皿に使われている材料があれこれ沢山あって、とてもお家で作れるものではない、といったところが何と言っても贅沢！でもね、知り合いの人なんかは
😅美味しいけど、食べ足りないのよ～
それもお気の毒な話ではありますね。
でも美味しくて、私には大満足のお夕食でした～
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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