おはようございます。
ようやっとのことで、フラットなスランプから抜け出したみかんさん。夕方もとってもいいサイクルでして、
夕べ：インスリン前：130mg/dL, +2時間後 100, +4時間後 83, +5時間後 79
が、このままで済むわけもなく、やはり出ましたね。
今朝：インスリン前：418mg/dL, +2時間後 212
いや、そういう問題じゃなくて、みかんさん。この激しいぶり返しがなくなってくれればねえ。
さて、まだ6月も半ばにさしかかろうか、ってな時ですのに、
お外の気温が、華氏で101度、ということは、摂氏にしますと 38℃ちょっと。湿度は16％と低いものの、まるでオーブンに入り込んだような暑さです。平年では28度くらいなものですから、ちょっと異常な暑さです。
さて、昨日のお夕食は、コストコさんで買って冷凍してあった
こちらを片付けようかと思いましてね。ただこれ、このままですとイマイチなんです。そこで、リンゴのすりおろしたのと蜂蜜、しょうが、ガラムマサラ、お醤油、お酒、など、もうどこの国の料理だかわからいアレンジを施しちゃいました。付け合わせには、こちらも冷蔵庫に残っていたブロッコリーを片付けちゃおうと
ドレッシングは、ヨーグルト、マヨ、アップルサイダー酢、蜂蜜。サラダには、胡桃や
このドライクランベリー、甘みが加わってないので、とってもあっさりしてます。ちょっと物足りない感じ。レーズンにしておけばよかったかも。
カレーはまあまあ。ココナッツベースはどうしてもくどい感じがしちゃうんですよねえ。やはりカレーは日本のが一番です。
そんな狭い所に入り込んだら、もっと熱いんじゃないですか？
このように、まだ人気の箱コンド。なかなか捨てられなくて困っております。
わざわざ狭い所でするような事でもなさそうなのに。
この暑さはまだ数日あるようですけど、来週には平年並みにもどる予報です。やれやれ。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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