おはようございます。
三が日も終わり、すっかり通常営業なソルトレイクでございます。
このお正月、ユタ州民族にとりまして ハイライトはなんといっても ユタ大フットボールチームの
🏉🏉🏉ローズボウル参戦🏉🏉🏉
ローズボウルは元旦に、カリフォルニア州の街パサデナで開催されます特別フットボールの試合で、シーズン中に成績よかった2チームが選ばれる、とっても栄えある試合なのでございます。100年続いたローズボウルですが、ユタ大が参戦するのはこれが初めて。
というわけで、オミクロン株がなんだ！とばかりに、なんと6万人からのユタ州民族が大移動。噂によると、対戦相手のオハイオ州大の分のチケットも買いまくった、とかなんとか🤭🤭🤭
我が家はお家で観戦。いつもの3人で応援団を組みました。試合はうちらの時間で午後3時から。となると、お料理なんかしている場合ではございませんのよ、奥様。
というわけで、
が、こういう場合、肝心かなめはデザートでございます。これは前もって作っておけますので、前々から作ってみたかった、こちら
いつもお世話になりっぱなしのロッキンさんのレシピです。天才パティシエのロッキンさんのカフェでの大人気タルト、となれば、これはもう、作るしかないっしょ。
さすがにロッキンさん、手間のいいレシピで、タルト生地はフープロで一気にできちゃいます。その上にクリームチーズベースのフィリングとりんごを乗せて、ちょっと焼いて、更にその上ナッツを乗せてまた焼きます。本来ならばスライスアーモンドなんですが、あいにく切らしておりましたので、ピーカンと胡桃で代用。
大き目サイズのりんごを使ったので、ちょっと乗せすぎちゃいました。んで、どうも崩れがち。切ると
もうちょい りんごは薄くスライスするべきでござった😅。まっ見栄えはイマイチですが、お味の方は
おおおおおお～、もう一切れ頂戴～
甘酸っぱいりんごと、まろやか～なクリームチーズベースのフィリングの相性が何とも言えずに
きゃ～、おいし～
試合の方は残念な逆転負け。最後の方までリードしていただけに、辛い負けとなりました。が、ユタ大チーム、頑張ったんです。とてもいいシーズンで楽しませてもらいました。ありがとう、ユタ大チーム！
そして、ちょっとビターになった気分をこのタルトが甘く慰めてくれました。
あら、日だまりでご機嫌なようですが、きりんさん、ベロちゃんが出てますよ。
寒いけど、日差しがよくて、カメラの角度を変えて撮ると
気持ちよさそうですね～。
あらいやだ、きりんさん、おやじ じゃござんせんか！
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
クリックで応援してね❣️
にほんブログ村 |
アメリカ合衆国ランキング |
