おはようございます。
昨日の朝のサイクルで正常値を数時間キープしたみかんさん。が、＋9時間後には195まで上がっておりまして、その前1週間以上も正常値がなかったということもあり、やはり きっついぶり返しが来るかもなあ、と思ってはいたのですが、
夕べ：インスリン前 425mg/dL。さすがに青ざめました。が、一時的なものだったようで、＋3時間後には186まで下がり、+4時間後で158．
今朝：インスリン前 260mg/dL。+3時間後には111．
このぶり返しが凄すぎましたわよ。
この週末は、ぱぱ君も帰ってくるし、ってんで、ちょっと凝ったお菓子を焼いてみましたよ。クッキーバー的なもので、マジックバーって言うそうです。人気のあるお菓子だそうで、ご家庭の定番となっているおうちも多いそうですよ。
グラムクラッカーをフープロでがーっと粉末状にしたのに、ブラウンシュガー、卵と溶かしバターを入れて鉄板にひいて焼いた上に、コンデンスミルクちょっとかけて、ピーカンナッツ、チョコチップ、無糖ココナッツをぱらぱら乗せて、その上からまたコンデンスミルクをかけて焼くのです。
アメリカレシピですので、甘いっていうのはわかっておりましたから、コンデンスミルクの量はほぼ半分。お砂糖もかなり控えめにしました。冷めてから、包丁で切って、
これが、実は
美味しい～
小さく切って、ちょっと小腹が減ったときのおやつにします。ちょっと甘い物が欲しいけど、沢山はいらない、と言う時にもぴったりです。
今回が初めてでしたが、ピーカンだけじゃないくて胡桃も入れたらよかったかな、という点とチョコ減らしてもいいな、とこの2点でまた作ってみたいです。
お水大好き少年のきりんさん。
猫って流水が好きなのかと思っていたのですが、我が家では あまりぴちゃぴちゃ跳ねるお水は人気がないのです。このお水飲み器は、モーションセンサー付きでして、近づくとお水がちょろちょろっと出てきます。これのいいのは、コードレスなので、どこにでも置けるんです。
いい飲みっぷりですねえ。どんどんいってくださいな。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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