おはようございます。
恒例となっております、みかんさんの血糖値
夕べ:324mg/dL
インスリン注射の2時間後263mg/dL、4時間後 210mg/dL。そして
今朝 319mg/dL
インスリン注射の5時間後239mg/dL、6時間後 236mg/dL。
どうやら200台をウロウロ。急降下して、ぐいっと上がるよりはこの方がいいのかもしれませんが、100台をウロウロして欲しいなあ。
日曜日の朝は早いうちにテニスのレッスン。帰ってきたら、もうお腹はペコペコ。
というわけで、



左は、小麦粉1カップ、コーンミール大さじ1,塩少々、ベーキングソーダ小さじ1/4
真ん中には 卵黄1個、バターミルク1.5カップ、アボカドオイル大さじ2,バニラ
右は 卵白1個をメレンゲ
カップはアメリカ版、1カップ238mLです。
これを、混ぜたのをですね、
これは
これね~、いいんだけど、縦長でしょ?生地が行き渡らなかったりすると、丸いのができなかったりするんですよ。
今日の生地もちょっと固めだったのか、初めの1枚は細長ワッフル。バターミルクを追加して緩めたらちょっとやりやすくなりまして、
ってか、写真撮る前に半分食べとるがな。
私は細長ワッフルをとりまして
こら、食べ物で遊んだらいけません!ってば。
ちょっと!いけないのはそちらですがな。邪魔せんといて。
邪魔です!のいて!
なぜか、今日はとっても眠いのです。何をしていても、目つむりたくて仕方ありません。こういう時はもうあきらめて、ちょっと横になるしかないですね。
ふああああ。
もうそれっきゃないですね。
だってね、皆さま。ソルトレイクシティ、今日、お外は
ねえ、もう3月なのよ。勘弁してほしいわ。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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