おはようございます。
どうやらまだぶり返しサイクルから抜け出れないでいるみかんさん。
夕べ：インスリン前：300mg/dL, +2時間後 214, +4時間後 160
今朝：インスリン前：387mg/dL, +2時間後 254
お願いしますよ！
さて、昨日は朝っぱらから、ほぼチャーハンのようなパスタでがっつりいったワタクシ。朝型人間のワタクシはとにかく、朝しっかり食べないと
へなへなへな～
電池の切れたウルトラマンになってしまうのです、というのは言い訳で、実は単に朝から食い意地が張っているだけなのであります。が、私は食い意地には素直な人間でございまして、
食べたいものを食べたいときに食べる！
といった訓戒を大切にしている毎日なのです。そこで、今朝はいきなりですが、
チキンは前のKFCさんのテンダーを冷凍しておいたもの。レタスもいれて、ちょっとBK風にしてみました。と～っても満足。
夕べは、中華の出前だったんです。
このおナスに海老しんじょうが突っ込まれているのがとっても美味しい！さて、こちらですと、中華を頼めば必ずついてくる、フォーチュンっクッキー。どうでもいいような、おみくじ的なものが中に入っているわけですが、なんと出るか、ちょっと楽しみなんですよね。が、今回は
読めませんがな。
ご存じでした？フォーチュンクッキーの始まりは、西海岸の日系人の間で、おせんべにおみくじを入れたものだったらしいのです。第二次世界大戦で理不尽な日系人強制収容令が出されたとき、家も土地もビジネスも全て失ってしまったわけですが、どうやら中華系のビジネスがこのおみくじお煎餅に目をつけて、アレンジしたものがフォーチュンクッキーとなった、とどこかで読んだ記憶があります。
中華の出前が来る前に一休みしようとした私
別にお約束してたわけじゃござんせんけどね。
頭突きのぐいぐいと、押せ押せのふみふみ。やがて、
私がちょっとパワーナップしようと思ってたのですけど、寝そびれてるうちに、出前が届いてしまったのでした。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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