タイ料理：健気な春の花

おはようございます。

先の土曜日は雨、時々凍り雨、山は雪、といったお天気でしたが、日曜日は快晴。

公園も気持ちいい～

週末での3人ご飯はタイ料理のテイクアウト。

前菜の生春巻き（お豆腐）とFish Cakeなるもの

このFish Cake、魚ケーキとは、うちらの言う練り物のようです。練り物大好きの私はこれを最近発見いたしまして、事ある度に頂いておりまする。メインは

春雨の炒め物、お豆腐ジンジャー、なんちゃらカレー

それぞれ、それなりに美味しくいただけました。

翌朝は、昨日使い切れなかったおりんごスライスに、ちょっとまたりんごを足して、バターとシナモンシュガーをふりかけて、レンチンしたのを、パンケーキに入れてみました。

これです！

バターミルクパンケーキにしようと思っていたのに、バターミルク、買ってからちょっと経っていたからか、中をのぞいたら

ちょっと緑ががってみえる～

怖い怖い～

で、急遽、代わりに牛乳とヨーグルトを半々で混ぜたのを使ったのですが、なんか生地がちょっとヤワヤワになって、ふにゃふにゃ気味になってしまいました。

大丈夫、美味しいよ！

ステラ嬢のお散歩の前の腹ごしらえに寄ったエル嬢、沢山食べてくれました！

こういう、ある、と思っていた食材がなかったりすると、慌てちゃうんですよね～。

そうなのよ、その通り

おや、お料理しない　みかんさんにもわかるんですか？

確か、この辺にちょいちょいって遊べるものがあったはず～

あ！ぱぱのお道具棚で何してるんですか！？

この辺には　ちょいちょいって遊べそうな小さな金具とか、ぱぱがたまにしまい忘れていたりするもので、こうして探しにきちゃうんですよ。

外は春。お日様が照ってくれると、そちらに向かって精一杯開くチューリップってなんか健気ですよね～

お日様にむかっていこう！

気合いが入ってますね！

僕もお日様に向かって精一杯開きます

チューリップに負けてませんね。

てや～

気合の入った伸びのゆず君でした～

今日もお付き合いいただきありがとうございました。

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