ベジタリアン ポットパイ

おはようございます。

今日で術後2週間です。そろそろ効果が見えてくるはずなのですが、

夕べ：インスリン前：2146mg/dL, +2時間後 218, +4時間後 187

今朝：インスリン前：215mg/dL,  +2時間後 227, +4時間後 223

フラットですねえ。

なかなかね、ぷりっとは出ないのよ

なんの話ですか。

でもブラッシングも喜んでするし、元気は元気なみかんさんです。もうちょっと下がってくれるといいのですけど。

昨日はエル嬢がお夕食にくるというので、張り切って

お野菜たっぷりと豆類

ライ豆、冷凍ものですけど、ほのかに甘くておいしいですよね。

で、

シェリー酒入りのホワイトソース

テレビのフレイジャー、精神科医のラジオＭＣさん主人公のコメディードラマで、よく、フレイジャーさんがシェリー酒を注いで嗜んでいるお姿のみて、よほど美味しいものなのだろう、と試してみたことがありました。

だめだ、こりゃ

どう頑張っても、好きになれず、その後はシェリー酒はホワイトソース入り、と私の中では確定しております。

これで何を作ったかと、申しますと

このベジ豆シチューの上にパイ皮を乗せて焼いたのです

寒い日には嬉しいご飯です。

うまく　よそえなかったけど

ま、それなりに、ね。

寒かったけど、昼にはお日様もお出ましになって、

お昼ね日和

何をしていたか、と申しますと

アメフト観戦

私は以前ピッツバーグに住んでおりましたこともあり、ピッツバーグのチーム、スティーラーズのファンなのです。今年は今のところ、8勝2敗、とてもいい成績なのです。

いつもは、大声あげての応援なのですが、

こういうのが周りにいると

事を荒げてはなりませぬ。おとなしく観ているうちに、私まで、うとうと～。

起きてから

オートミールとシナモンのクッキー

を焼いてみました。ちょっと小腹が空いた時に便利です。

今年の初めには、みかんさん、いい数値を沢山出していたのです。歯のせいで、インスリンの効き目がよくなくなったのだろう、と思っていたのですが、それなら　そろそろいい数値が出始めてもいいころ。どうなっちゃっているのかしら。ちょっと気になります。

今日もお付き合いいただきありがとうございました。

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