皆さまご機嫌はいかがでらっしゃいますか?
いよいよソルトレイクではいろいろなものが解禁されるようで、皆、ドキドキ、嬉しいけど怖い、といった気分を味わっておるようです。ニュースはどうしてもセンセーショナルな性格がありますでしょう。生データの情報が少ないところに、いろいろな方のいろいろな解釈が混じりあって、こっちとら、
はてさて、どうすればいいの?
でもこのお籠り生活、外食が出来なくなった分、ちょっとおうちご飯のレパートリーが広がったところ、あります。シーフード系などはどうしてもプロの作ったものに頼るところありましたが、このご時世、自分でもやってみるべ、と
アジア系マーケットでゲットいたしました冷凍ものでございます。
相変わらず、何でも入れよう料理です。この青菜はやはりアジア系マーケットで見つけた油菜。癖がなくて食べやすいお野菜ですね。味付けはお酒、みりん、鶏がらスープ、白コショウ(た~っぷり)。
先日使い切れなかった筍を茹でて冷凍してあったのですが、やはり使い切ってしまいたくて、お揚げさんと一緒に炊き込んでみました。
ここのマーケットには鶉さんの卵もあるんです。あれも買ってくればよかったな。
実はみかんさん、イカさんに興味しんしん。冷凍庫から出してお台所にむかう途中、ちょっと置いて寄り道したら
袋の中で更に密封されていたというのに、やはりねこちゃんの嗅覚、恐るべし。
おや、熱心ですね。
やだ、ままの朝のお仕度の邪魔しているだけじゃないですか。
おや、大人ぶってるじゃござんせんか。
どうしても不安な時って、悪いニュースに目がいくんですよね。気を付けなくてはね。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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