おはようございます。
我が家は古い住宅街にありまして、昔ながらの家の多いところなんです。故にガレージがお家にくっついているのではなく、別個にあるケースがほとんどです。しかも、昔の街なので、路地裏が多く、家と家の間に厩があった、なんて状況があったりします。築130年という、アンティークな我が家。当時はまだお車なんぞはなかった時代ですわよ。
車、130年前に、なかったんだ
急に当たり前のことでびっくりもしますけど。
ともかく、我が家のガレージは 後からうちの裏の路地に造られましたん。車を入れたあと、裏庭から裏口経由でお家に入るのが常となっております。
昨日そうして裏庭に入ってきますと、
指先でちょんちょんと窓を外からタップすると
一緒にタップ。しばらく遊んでしまいました。
さて、先日の紅鮭の敵をお肉でとろうと、冷凍庫をあさっていたら、牛肉の塊がでてきましたので、それをスライスして
フィラデルフィア風にしたくて、できるだけ薄くスライスして、ピーマンや玉ねぎと炒めてチーズをかけてみました。サラダ―はシーザー。
ついでに
フィラデルフィアから遠いユタ。時折、勘違いステーキサンドイッチがあって、何故かお肉がゴロゴロしてて、妙に味が付きすぎているのがあるんです。
私もそう思います。やはりステーキサンドイッチは薄切り肉に限るんです。そういえば、遠い昔 大学生だった頃、冷凍のステーキサンドイッチ用をよく買って、こうして食べていたものでした。
で、はた、と気づいたんですよ。これ、他の物にも使える！安いし、なんといっても薄切り。普通の薄切り肉のない時代でしたから、これでいろいろ炒め物や、肉じゃが的なものに使った記憶がございます。
まだあるんかなあ、と調べてみますと
100％ビーフ！100％デリシャス！ （自信！）
懐かしいわあ。255グラムの薄切りビーフが＄4.49ですのよ、奥様。私の学生時代にはもっと安かったと思います。
先ほど きりんさんが陣取って、私をお出迎えしてくれた場所には西日が差し込み、
己の毛皮に埋もれつつ、
確かにきらきらですけど、もさもさ毛皮で王子なのか、なんなんなのか
と言うわけで
この日の夕方は、窓辺のきりんさんのお出迎えに始まり、西日浴び浴びのゆず君で暮れていったのでした～。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
クリックで応援してね❣️
にほんブログ村 |
アメリカ合衆国ランキング |
