おはようございます。 どこでどう読んだのか忘れてしまいましたが、お醤油の代わりになる、というココナッツアミノというもの、Amazonより購入してみました。 ココナッツアミノはココナッツの樹液に塩を加えて発酵させたものだそうです。グルーテンフリーで…