カツ転じてスネ肉となる

おはようございます。

先日、またかつ丼が食べたくなって、

(前に作ったのは

mofumama.hatenablog.com

出来あいのチキンカツを買うべくホールフーズに行きますと、

ない！今日はチキンカツ（スカロピーネですけど）がないのだ！😰😰😰

が、いつもチキンカツがあるガラスケースの場所にあるのは

おおおお～、ラムシャンク🍗🍗🍗

先日のラム肉が　道産子ココロにじっとり沁みてたワタクシ、早速ぱぱにお電話して

カツがないのよ、今日

えええええ～（涙）

うちのぱぱ君はカツ男くんなんです　

　え？

でもね、ラムシャンクが２つ残ってるのよ

うひょ～

うちのぱぱ君はシャンク男でもあるんです。

泣いたカツオがもう笑った♬

シャンクというのは、早い話、骨付きのスネ肉。これを、じっくり低温で調理したものなので、

お肉はほろほろ～　ほろりんちょ

ラム独特の臭みもあまりないのですよ。

と言うわけで、

こういうご飯に

ポテトは、ばっさばっさ皮ごと切ったのを茹でて、潰して、ミルク、バター、サワークリームを混ぜてマッシュしたもの。サラダはその辺の緑色のものをどっさり。

昨日の牡蠣がお寿司に化けた、に引き続き、こういうことに。

不幸中の幸い？

あれ？なんか違うな。

人生　楽ありゃ　苦もあるさ♫

ま、それはそうなんだけど。副将軍様のご印籠ないし。

禍転じて福と為す？

これでいい？

ワンルーム部屋、まだ結構使われてます

狭い！と文句言っていたきりんさんも

また、お試ししてみることにしました

今回は結構シリアスなるお試しだったようで、お昼寝体験も。

どうも頭の置き場所が

お顔のど真ん中を縁で支えて寝る、という、なんか心地悪そうなポーズ。

どうも調子よくないですね

やおら　立ち上がって

やっぱり僕はペントハウスがいいですね

窓越しに自宅を覗き込んでおりました。

きりんちゃん、寝方が下手なんだよ

空いたところに入り込んだゆず氏。きりんさんにコーチングすることに。

ここでのお昼寝はこうだよ

なるほど、頭を縁に乗っけて、寝るんですね。

きりんちゃんは大きいから、入りきらないのよ

上から目線でみていた、みかんさんのご意見でした。

今日もお付き合いいただきありがとうございました。

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