おはようございます。
みかんさん、いい数値が出始めたリバウンドがきたようで、全体的に高めです。
夕べ：インスリン前 361 mg/dL +5時間後 150
今朝：インスリン前 256 mg/dL +5時間後 183
高めはうれしくないのですけど、心配なくお出かけできる、という利点はあるのです。
そこで、土曜日の晩はエル嬢、エム君と4人で 近所のイタリアンさんへ。
前菜に
フラットブレッドは生ハム付きですが、エル嬢のためにサイドに除けて出してもらいました。
ぱぱ君は、この日スペシャルな蟹パスタ、トマトソース煮を頼んだのです。このパスがが美味しかったのですけど、お写真撮り忘れちゃったんです。せっかく、蟹がどん、と乗っていたんですけど。
エム君とワタクシは肉肉肉ムードでしたので、
エム君の焼き具合は ミディアムレア。血の気の多いお肉が駄目なワタクシはミディアムウェル。多少固くなったとて、私は火の通ったお肉が好きなのです。こちら、2切れあったのですが、一つはちょっとミディアムより弱めで、切ろうとするとちょっと滲む感じ。これはワタクシにはイマイチでしたので、ぱぱ君へ。もう一切れは中までしっかり火が通っていて、ウェルに近い具合。こちらはワタクシが美味しくいただきました。ソースも付けあわせも皆美味しかったです。
あまりお腹の空いてないエル嬢は 冷たいガスパチョスープとしシシリアンサラダ。どちらもあっさりしていて、お口あったようでした。
さすがに食べすぎたので、デザートは
ちっちゃなグラスに入っているのは イタリアの薬草から作られたリキュール、フェルネット。消化促進にもいいそうですよ。ちょっと苦くて、薬酒って感じなんですけど、慣れると美味しいです。これをアイスにかけて食べるやり方を好む方も沢山いるそうです。
お天気もよかったし、楽しいひと時でした。ぱぱ君は一応パスタでしたが、他はみなパスタじゃない、ちょっと見、何料理でもいいような感じでしたねえ。
と思った時はもうすでに時遅し。
早いもの勝ち、ってことですよね。この場合、ウサギもカメさんもありません。こまちゃんの勝ちです。
来週末は、Laborデーで３連休です。楽しみではありますが、こちらの感覚として、気温はまだ高かったとしても、Laborデーで夏が終わる、といった気分なのです。3連休は嬉しいのですけど、いよいよ今年も後半だなあ、と言う感じでなんかちょっと寂しい気分です。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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