おはようございます。
先日、職場の知り合いから、こんなものを頂いちゃいましたよ。
なんでもお母さまの丹精だそうです。日本のなすです。米茄子と違って皮も柔らかいし、やはり味もちょっと違うように思うんです。
さてさて、何作ろうかな。
冷蔵庫にあるもんで
こうやって、包丁を使ってまな板トントンしていると、
🎶🎶ダンダン、ダダ～ン、ダンダンダン🎶🎶🎶
リズミカルな音が聞こえてきます。これはなにかと申しますと
包丁のトントンに合わせて、スーティちゃんがコーラスしてくれているんです。
さて、炒めたお野菜を取り出して、そこで今度は、豚ひきと鶏ひきを2:1くらいの割合で炒めたところに、またお野菜を入れまして
味付けは、お酒、みりん、お砂糖、お味噌とお醤油。
おナスは輪切りに切ったのを油で素揚げしまして
そこに、さっきのお肉ソースをどばっと
今日のご飯には16穀物まぜ。アズキが入っていたので、ちょっとピンクなご飯になりました。
やっぱり日本のおナスはいいです！が、ぱぱ君はお肉ソースが気に入ったようで
おナスも刻んで入れちゃえばよかったのに
いやいや違うんです。そうじゃダメなんです！ってば。ニッポン茄子を楽しみたかったんです！
知り合いに、大変美味しくいただきました。ありがとう、とお礼を言うと
😄 もっと欲しかったら言って。沢山あるから
や、欲しいことは欲しいけど。
でもお母さまのおナスだって、農園じゃないのだから限りがありましょうよ。欲しいけど、欲しいと言えば、彼女はまた持ってきてくれるでしょ？そしたら、お母さまの分がなくなるかもしれない、と遠慮してるんですけど。
以前、うちも植えたことあるのですけど、どうも育ちが悪くて。グレたナスビが一個ついただけでした。
またトライしてみようかしら。
何時もは私べったりのきりんさん。珍しく、パパのお席にちんまり。一緒に Monday Night Footballを観戦中。
なんか、大きな足がお気に召さなかったようで、
わああああ～。飛び上がってきたので、ぶれぶれ。なんか抽象画のようなきりんさんになってしまいました。でもちょっと幻惑的💖 （親ばか、再び）
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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