おはようございます。 さて、クリスマスの晩御飯。お肉が24時間低温調理でコトコトされている間に いんげんの炒めたの、人参グラッセ、ビーツのサラダ エル嬢用にはキノコのタルトを作る予定で、いろいろなきのこ、約600グラムを ばっさばっさと切りましたさ…