おはようございます。
今日も今日とて異様に暖かい朝で10℃スタートの我が街ソルトレークシティー、なんでも過去150年間で一番暖かい12月になるそうですよ。カリフォルニアでは物凄い量の雨で洪水。やはり変ですよね。地球、溶け始めているんじゃないかしら。
昨日は超忙しい月曜日でしたので、作り置きしてあったスペアリブを解凍し、ちゃっちゃとサラダで


パンはワタクシの鬼トレーナーからのクリスマスギフト。ふっかふかのサワドウです。
そしてね、おやつは楽しみに、楽しみにしていた季節限定な

これがもう、脳みそがじんじんするような美味しさですにゃ。

きりんさんのような真っ白な箱に入ってくるのです。

なので、もう一個!を抑えて一日ひとつのお楽しみです~。
昨日の晩ニュースを観ておりましたらね、ベティソスキンさんのお話が出ておりました。104歳でお亡くなりになったのですが、なんと!100歳まで国立公園にて自然保護官をしてらしたそうな。さらに、
え?
と思ったのは、彼女が自然保護官になられたのが、御齢85歳!
それまでもずっといろいろな仕事をなされてきた方でした。
むぅ。私も長生きする予定ではありますが、85歳になった時に
よし、働くか!
て思えるかしらん。

アナタはハナッから働いてないじゃないですか!

嘘ばっかり!
彼女はご著書も書かれてましてね。
Sign My Name to Freedom
ちょっとグッとくるタイトルですねえ。
彼女の経歴は
こちらでご覧になれます。
職場で小腹が空いたので、ごそごそ引き出しから出してきたのは

ほぅ~。野菜の和風味と五穀の鶏だし風味。どれどれ、と裏っ返して見ると

野菜の和風はほぼカロリーなし。お腹空いている時ですから、鶏だしの五穀でいきまほう、とお湯を入れると

150ccのお湯とありますが、結構なしょっぱいので、もうちょっと入れてもいいかも。でも優しい味で美味しくいただきました~。

という声もあるのですよねえ(ないない!ないってば!)
ベティさんはシビルライト方面でもいろいろなさった方なのだそうです。彼女のドキュメンタリーがYouTube で観れるようなので、是非にも拝見したいもの、と思っております~。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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