おはようございます。
昨日はちょこっとだけ気温が下がったのですが、お外で食事するには、まだちょっと暑いかな、といったレベル。
それならば、山でご飯をしたらいいんじゃないか！
うちから山は向い、
１０キロほど行ったところにあるのが
周りは
レストランへ向かうと
こちら、レストラン自体は小さいのですが、その裏に広いテラス席があって、
ソルトレイク市の街中はだいたい標高1230メートルくらい。我が家のある当たりがだいたい標高1320メートル。こちら、ルースさんは標高1610メートル。やはりちょっと涼しくなり、とっても快適。
こちら、ルースさんと言う女性が １９３０年にダウンタウンでバーガー屋さんを始めたのです。
創立ほぼ１００年ですよ！
１９４９年にダウンタウンから今の山腹地に引っ越して以来、ずーっとこちらで営業。
愛煙家でらして、独立精神の強い、とってもユニークな方だったそうです。ルースさんの後2度ほどオーナーは変わってますが、いずれもルースさん精神を大事になさってお店を続けてくれているのです。
皆さん考えることは同じなようで、テラス席、あっという間に満席。
コブラーがアイスに押しつぶされとる～。これってやはり、アメリカンダイナーの正当だなあ、とちょっと嬉しい。
こちらは朝ごはんも有名で、週末なんかは長い列ができるほど。地元民に愛されて続けているダイナーなのでした。
下界はやはり暑い！おうちに帰って
暑い寒いがあまりない場所で暮らしているはずなのに、な～んとなく、夏はそれなりにだれている気がします。
が、言うのですよ。
だれだれ～は 夏だけではないのですね。
ルースダイナーさん、本当に気持ちよかったです。またちょっと涼しめの日に行ってみたいな、と思ったのでした。自然豊かな環境ってやはり心を癒してくれますね。そうそう、自然に接すると頭の回転もよくなるとか。実験で、自然環境接した人と、都会環境に接した人とでは認知能力テストのできがずいぶん違うとか。
ルースさんのおかげで、今日のワタクシの頭は冴えている。。。。はず。。。。あれ？
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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