おはようございます。
みかんさん、昨日のインスリン前の数値は高かったのですが、ぐんぐん下がってサイクル半ばにはほぼ正常値を出しましたよ。
夕べ:インスリン前 312mg/dL、4時間後 122
今朝:インスリン前 243mg/dL
今日も下がってくれるといいな。
さて、昨日はいいお天気でしたし、エル嬢ご就職祝いもせんとならん、ということで、
ついこないだまで大雪だの、寒波だの、と騒いでいたのがウソのようにいいお天気で
市内では若緑が眩い季節になりました。
窯焼きされたフラットブレッドに、フムス、バジルペスト、オリーブなんちゃらを好きなようにつけて頂きます。私はこの、紫のオリーブなんちゃらが一番好きでした。
メインは



私のサーモンはお味噌グレーズ。下に敷かれてるマンゴーサラダがあっさりしていてとても美味しかったです。お野菜たっぷりなのも嬉しい~。このドレッシングがハリッサという中東の辛いスパイスにココナッツミルクを混ぜたようで、甘辛の私の好きなタイプでした。
デザートは


うん。たっぷり甘かったです。
と、ここまで書いたところで
よじ登ってくると、この方は大きいですからね。なにもできなくなってしまいます。でも嬉しいけど。
あるいは
みな可愛いですですね(親馬鹿)。
などときりんさんシリーズをしていると
やはりしゃしゃり出てきましょうね。
いいお祝いもできたし、可愛いものに囲まれて幸せな週末です。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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