おはようございます。
いよいよ、北京オリンピックの始まりですね！
開会式を私はとっても楽しみにしていたんです。オリンピック、やはりいろいろな国の人たちが一つに集まって、いままで頑張ってきたことの成果を競う、というの、いろいろな感動物語があるじゃないですか。
開会式の番組では、こちらの司会の人たちが、やれプーチン大統領がどうの、ロシアが’どうの、中国の政治のあれこれ、
ちょっと、いい加減にしなさいよ！
そりゃ政治的思惑があるのはわかってますよ。問題が山積みなのも承知です。でも、これはオリンピック。一生懸命のアスリートを応援する司会をしなさいよ！
それでも、ウクライナの選手団が出てきたときは、
もしや、プーチンさんの前通るとき、一斉に中指立てたりして
なんて思っちゃったのですが、なんと
あ、ミトンだわ
これじゃ中指立てられませんわ。これも政治的思惑? (まさかね！）
選手さんたちの嬉しそうな笑顔をみるのは楽しいものです。
先日、ぱぱ君がなにやらぼんやりとケーキ入れる箱というのかしら、キャリーをを見つめて、ぽつりと
ケーキ入れ箱が寂しそう～
なんちゅー言い方しますねん。寂しいのは己であろう。
が、確かにしばらく焼き物をしていなかったので、前々からとっても気になっていたこちらのケーキを試してみることにしました。
こちら、細かくクラッシュしたものを缶詰にされてるパイナップルを使うんです。
レシピはなんといってもロッキンさんが作り易く書かれているので、そちらを参照なさるのがよろしいと思いますが、早い話が3段階ケーキで
パイン入りのケーキ生地の上に
くるみとブラウンシュガーのサクサクした感じを乗せて焼いて
エバミルク基本のグレーズをかけて冷やす
といった手順です。切ってみましょう。
びっくりするほどしっとりしてて、程よい甘さ。胡桃、ちょっと多めにのせました。さっくりした歯ごたえとしっとりケーキ。たまりません！
これいいね～！僕、こういうの大好き！
張り切ってもう一切れ、といきそうなのを
だめだめ！ちょっとずつよ！
そうでもしないと、あっという間になくなっちゃいます。
そんじゃワタシが
ありゃりゃ、嬢がガバリと切って、随分持って行ってしまいましたよ😂 ダイエット中でうので、甘い物は控えている彼女ですが、ロッキンさんデザートは別腹なのだそう😂
今回もとっても美味しく頂きました。ありがとう、ロッキンさん。
なんともぴったり感のすごいきりんさんINココナッツミルク箱。なんでもない、普段使いの仕草が可愛いというのは、猫の罪。
うわ、ふわふわ～と綿あめみたいですね。外は寒気で寒いけど、お日様のはいったお部屋はぬくぬく。猫はこうした幸せ探しの名人なんですね～
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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