おはようございます。
先の日曜日は独立記念日でございましたね。皆様はどのようにお祝いなさいましたでしょうか。
今年はどうしましょうかね
と、スマホをあれこれいじっていたエル嬢
えっとね、去年は
でね、おととしは
やはりそうなると今年もこの線でいくしかありませんでしょう。
が、今年のつけあわせにはジャーマンポテトサラダを作ってみることにしました。先日、サンフランシスコのSFOJPNさんのブログで
コメント会話をしたこともあって、
そういえばしばらく食べてないし
ジャーマンポテトサラダは、普通のマヨベースのとは違い、ベーコンと玉ねぎを炒めてアップルサイダー酢でドレッシングを作ったのに和える形式です。が、今回はベジタリアンのエル嬢がおりますので、
なんちゃってベーコンです。これを
そこに
そこに
水とアップルサイダー酢を入れてルーぽく
そこに茹でたポテトを
温かいポテトサラダです。ちょっと甘酸っぱくて美味しいですよ。
デザートは果物で
今年はこのあたりは花火禁止なんです。なんといっても乾燥しすぎで火事の危険度マックス。花火で家燃えちゃったりしたら大変です。静かな独立記念日でした。
なんとも平和な休日です。
よく寝てますね。
まあまあ、みかんさん。それが生業じゃないですか。
猫って本当に幸せそうに眠りますよね。どんな夢みているのかな。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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