こんにちは！
今日はエル嬢ちゃんがお夕食に来る日。朝から
さてさて何作ろうか
ここが思案のしどころ、ですよ、と思っていても、自然と冷蔵庫の何を使いきらなくてはならぬかへ考えがいくのが主婦根性、というもの！
というわけで、今日の主役は
春菊です！
先の週末にチャイニーズ系マーケットでどん、とコストコばりのこんもりパックの春菊を買ってきて、さてどうしようかな、と思っていたところ。春菊というと、どうしても副菜的イメージですが、
これだけあるならメインにしないと
というわけで、やはり使ってしまいたい、ズッキーニ、玉ねぎ、にんじん、オクラ、えのきダケなどと一緒に
よっしゃ、カレーにしよう！
あれだけあった春菊、青菜の悲しさであっという間にすぼんでしまい、なんかどうも頼りない分量。
なんかパワーに欠けるわ
というわけで、その辺にあった
こちらは日系スーパーさんでみつけたんです。手抜き的に切ってまずはレンチンしてからカレー仲間にドボン。
そして
昭和の子ですから、
🎼 りんご～とはちみつ、とろ～り溶けてる ♫
が しっかりインプットされておりまする。
ご飯はこの時期、ひょっと見かけると買わずにいられない、生グリーンピースがあったので
そして、うちのエル嬢ちゃんは
赤いピクルス好き～
福神漬けのことでございますよ。もちろん、ご用意させていただきますとも。
春菊の苦みってカレーによく合いますね。
濃い味ディナーでしたから、デザートは
缶のピーチを汁ごとオレンジ、バナナ、ブルーベリー、ドレンチェリーを一緒くたにして炭酸水をかけたものです。
サラダをつけなかったので、フルーツサラダとデザートを兼ねた手抜きもんです😓😓😓
エル嬢ちゃんがきたので、ゆず君はもう居ても立っても居られず
ラブラブなゆず君でした。
今日はお天気がよくて
が、実はきりんさん、
もうそろそろ冬物が片付けようとちょっと椅子に置いておいたらさっそく見つかってしまい、
やだ～、また片付けれないものがひとつ増えちゃったわ。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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