おはようございます。
お天気の予報によると、金曜日の晩には雪となる予定でしたのに、どうやら雪雲はうちらをささ～っと通り抜けたようです。土曜日の朝は
うう～、目に沁みるぅ～
ような青い空。雪の欠片もみられず
今年は雪が少ないわ
特に雪が好き、というわけではございませんが、雪＝水、乾燥地のユタにはとっても大切な水資源なんです。
雪乞いの踊りでもせねば
このあたりのスキーリゾートの一つ、アルタさんの今日の雪状態は42インチ。1メートルちょっとですね。例年550インチの積雪のある地域ですから、もうちょっと頑張らなくてはなりませぬ。
このあたり、一番寒いのは今時で、2月になるとちょっとずつ気温が上がっていきます。それでも2月3月にドカ雪が降ることもありますから、そこに期待しましょうか。
昨日はどうしても、温かい冷ややっこが食べたくなって。ワタクシ、お豆腐大好きなんですが、冷たいのよりは温いのが好み。冷ややっこが温かくても
よかではないですか
といっても、レンチンするだけですけどね。
タレは、オクラと万能ねぎを細かく切ったところに、めんつゆと、ニンニク入りのラー油に紅ショウガをまぜまぜしたもの。
これ、いくらでも入っちゃうんです。
メインは牛のフランクステーキを解凍して、冷蔵庫にあった、お茄子、キャベツ、パプリカ、ねぎ、えのきなどと一緒に炒めて、お味噌ソース。
ご飯は大麦入りです。プチプチ感、大好きなんです。
ご飯を食べてると皆さん訪れてきます。ままの隣の席はとっても人気。
すごいですね、ふさふさ毛が後ろ足からはみ出してますよ。
冬の装いですから、ふっかふっかです。
ままがひとつ席をずらしたら
デザートにはとっておきの
まろやか～なお味。
こちら育ちのお口にはちょっとマイルドすぎたようで、このあと、クッキーをバリバリ食べている人がいました。
このバリバリ感がいいんだわさ
はい、どんどんバリバリしてくださいませ～。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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