こんにちは。
先日のCurfew日曜日、どうせお家にいるのだし（って、最近いっつもお家ですけど）、スペアリブを焼こう！ということになりました。
今回はアジアン風味でということで、
そしてお出ましなのがこちら
なんと3切れ入っており、計11パウンド！(役5キロ）。いくらよく食べる家庭、とはいっても総勢2名。それでもやるのだ。
♬ 歯をくいしばり 君は行くのか そんなにしてまで♬
お肉が入っていた袋が捨てられたごみ箱が気になるきりんさん
歯をくいしばったりはしてないけど、食い意地だけで生きている私共です。
大きなお肉料理はもふパパの管轄。わたくしはサブ、そしてうるさい支援係にまわります。
この膜を取らないと、噛み切れないねちゃねちゃしたものがお口の残る残念な結果になってしまいます。
3時間ほど休ませます。
凄い恰好ですねえ。
3時間後、グリルを熱っくしたところへ
蓋をして、低温で焼きます。
焼けるのをまっている間にコールスローとポテトサラダの準備。
そしてゆず君と一服。
一時間ちょっと経って
2人でガフガフ食らいついたところで、せいぜい一本の1/3が精いっぱい。残りは明日の分を除いて、切って真空パックにして冷凍します。
何故かお家の中が焼き鳥屋さんの匂い。
アジアンリブ、ショウガとにんにくがきいてて美味しかったです。これはリピもんですよ。久しぶりのグリルお料理、夏っぽくて楽しかったです。これで西瓜があったらな。
そうよね。平和な一日が過ごせただけでも感謝しなくっちゃ。
とぼんやり考えていると、なにやらゴソゴソ音が。
今日届いたもふパパのお道具の箱、リサイクルのに入れようと置いておいた中でなにやらゴソゴソ。そっと蓋を開けると
その後
ほんと、みんな箱好きね。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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