皆さまこんにちは。
わたくし共の地域、今週は毎日いいお天気です。新緑の若緑が木々を彩り始めて、そうなると、こちらの気分もウキウキ。ま、木の芽時ってことで、まだまだ自粛モードの時、あまり浮かれはしゃがないように気を付けなくてはいけませんね。
先日の、厚揚げ風焼き豆腐の煮込みが評判よく、またあれでなんか作りましょうか、という話になったので、お店に買いにいきましたら、普通サイズは売り切れていて、
仕方ないので大型版、なんと907グラム！
いくらお豆腐が好きっていったって、ほぼ１キロのお豆腐を消費しようと思うと尋常なことではまいりません。
調べてみると、厚揚げの場合は冷凍保存が効くというので、半分ほど冷凍してみることにしました。そのうちに煮物にでもしてみてどうか試してみたいと思います。
白菜、ブロッコリー、ニンジンとお林檎。ドレッシングはプレーンのヨーグルトに蜂蜜を混ぜて、レモンをじゃんじゃん絞ったもの。
パスタ、お写真撮り忘れて食べかけです。すみません。お豆腐のパスタソースなかなかいけます。お肉より軽めですから、たまにはいいかな、と思います。このサラダ、ちょっと評判いいです。お味がしっかりしてますが、しつこくないのでこういったパスタ料理に合わせるとバランスが取れる感じです。
イタリアの赤のスパークリング。あっさりしていてお豆腐パスタによく合いました。
そしてそろそろの季節ですので
さっそく箱に群がる方々
お嬢様たちは順番まちで遊んでました。
縦の箱に入ってしまって座れないので、きょろきょろのゆず君。
あら、お兄様ぶっちゃって。
喧嘩しないでくださいよ。あなた方のお祝いでしょ、このお人形さんたちは。
ま、端午の節句ですからね。
だって、それは、怪獣さん猫になられたら困るでしょうが。ああいった飾り物は、ちょいちょいって遊んじゃダメなんですよ。
そういえば、わたくしも子供の頃、リカちゃんだったかマーガレットちゃんだったか、ま、そういったお人形をあてがわれておりましたが、おとなしく遊ぶのに疲れて、思い切ったヘアカットしてイメチェンしてしまったことがありました。怒られたっけなあ。大人になってそんな話をしてみると、皆さん、結構同じような経験があるようですけどね。おほほ。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
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