こんにちは。 子供の頃、ワタクシは左程お魚が好きではありませんでした。お家の食卓に上がるのは大抵は調理された焼き魚か煮魚。あの頃は骨から出る旨味に感謝する気持ちがまだなく、 骨があるもの嫌い！ たま～に週末などに、ちょこっとまぐろのお刺身があ…
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